Thema's
Elke wijnproeverij heeft een thema.
Denk aan:
- Druif - bijvoorbeeld Pinot Noir, Nebbiolo of Chardonnay
- Land – Frankrijk, Italië, Duitsland of Nederland
- Gebied - zoals Bourgogne, Toscane of de Rhône
- Kleur - wit, rood of rosé
Altijd met karaktervolle wijnen uit de oude wereld! Deze worden zelf geselecteerd en ingekocht.
Bij voorkeur van kleine producenten voor wie duurzame wijnbouw belangrijk is.
Hoe ziet een proeverij eruit?
Tijdens de proeverijen gaat het om nieuwsgierigheid. Niet om goed of fout. We ontdekken:
Wat proef je?
Wat herken je?
En welke wijn past bij jou?
Elke proeverij wordt afgestemd op jullie wensen, ervaring en interesses. Van kennismaking met wijn tot een verdieping in druiven, streken of specifieke wijngebieden.
Een proeverij duurt ongeveer 2 tot 2,5 uur. Tijdens de proeverij:
- proeven we minimaal 7 zorgvuldig gekozen wijnen
- besteden we aandacht aan proeftechnieken zoals kijken, ruiken en proeven
- is er volop ruimte voor vragen, verhalen en interactie
- serveren we altijd kleine versnaperingen zoals kaas, worst en noten
- staat een ontspannen, kleinschalige sfeer centraal
Na afloop is het mogelijk om geproefde wijnen te bestellen — of juist iets nieuws in dezelfde stijl te ontdekken.
Uit een zorgvuldig gekozen selectie wijnen die het waard zijn om nog eens te drinken.
Waar?
Bij Reinder en wijn, kleinschalige proeverijen tot maximaal 6 personen
Proeverijen op locatie voor groepen tot ongeveer 10 personen
Kosten?
Een basisproeverij voor 6 tot 10 personen kost € 300,00.
Daarnaast is veel mogelijk. Graag stel ik een proeverij samen die past bij jullie wensen en gelegenheid.