Thema's
Elke wijnproeverij heeft een thema.
Denk aan:
- Kennismaken met wijn
- Druif - bijvoorbeeld Pinot Noir, Nebbiolo of Chardonnay
- Land – Frankrijk, Italië, Duitsland of Nederland
- Gebied - zoals Ahr, Bourgogne, Toscane of de Rhône
- Kleur - wit, rood of rosé
- Ook een proeverij met mousserende wijnen is mogelijk
Altijd met karaktervolle wijnen uit de oude wereld! Deze worden zelf geselecteerd en ingekocht.
Bij voorkeur van (kleinere) producenten voor wie duurzame wijnbouw belangrijk is.
Hoe ziet een proeverij eruit?
Tijdens de proeverijen gaat het om nieuwsgierigheid. Niet om goed of fout. We ontdekken:
Wat proef je?
Wat herken je?
En welke wijn past bij jou?
Elke proeverij wordt afgestemd op jullie wensen, ervaring en interesses. Van kennismaking met wijn tot een verdieping in druiven, streken of specifieke wijngebieden.
Een proeverij duurt 1,5 tot 2 uur. Tijdens de proeverij:
- proeven we minimaal 7 zorgvuldig gekozen wijnen
- kunnen we speciaal aandacht besteden aan proeftechnieken zoals kijken, ruiken en proeven
- is er volop ruimte voor vragen, verhalen en interactie
- serveren we altijd kleine versnaperingen zoals kaas, worst en noten
- staat een ontspannen, kleinschalige sfeer centraal
Na afloop is het mogelijk om geproefde wijnen te bestellen — of juist iets nieuws in dezelfde stijl te ontdekken.
Uit een zorgvuldig gekozen selectie wijnen die het waard zijn om nog eens te drinken.
Waar?
Bij Reinder en wijn, kleinschalige proeverijen tot maximaal 8 personen.
Op jullie eigen locatie, proeverijen voor groepen tot 10 personen. Grotere groepen in overleg.
Kosten?
Een basisproeverij bij Reinder en Wijn tot 8 personen kost €240,00. Een basisproeverij op jullie eigen locatie tot 10 personen kost € 300,00 (tot 15 km buiten Zwolle).
Daarnaast is er veel mogelijk. Graag stel ik een proeverij samen die past bij jullie wensen en gelegenheid.
Bij Reinder en wijn worden regelmatig thema proeverijen gehouden. Kijk in de agenda voor geplande proeverijen.